中國牛奶市場發展仍是一片藍海,各大巨頭紛紛進軍各大牛奶商如何抓住機遇,迅速占領消費者心智,讓用戶養成忠實飲用習慣,做到可持續經營?
我國牛奶業每年以25-30%的市場速度增長,當之無愧是快速消費品中增長最快的行業。就其市場容量來看,以液態奶計算,僅廣州市每日消耗量是120--150噸,廣東省液態奶市場容量在25―30億元。
雖然隨著消費水平的上升和國民健康觀念的逐步滲透,中國老百姓的牛奶消費觀念較從前已有長足的進步,但是目前人均牛奶消費量仍只占世界平均水平的8%,由此足以可見這個市場充滿無限商機。
現有的牛奶企業的銷量都在不斷增長,而且賺取20%―30%的毛利潤,這對于眾多微利的行業來說,高利潤的回報無疑是最具吸引力的,這也是牛奶市場充滿魅力的原因了。
那么在這個充滿商機的牛奶市場中,企業除了要遵守一般的經營法則外,還有其獨特的“游戲規則”,才能占領消費者心智,占領市場;做好品牌,可持續經營。
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建立消費者認知,提升品牌認可度
對于牛奶行業來說,沒有什么比生產源地干凈無污染更重要了,消費者會特別關心牛奶的健康天然無污染,喝起來放心。
盡管上市面的牛奶一般都會經過高溫消毒,但仍然要求有能讓消費者放心的原產地,如果生產地都不能溯源,顧客很難對品牌產生高度的信任。
做到溯源,需要一套完善的系統,一物一碼的防偽溯源系統能讓每一件商品做到源頭可溯,防偽碼可以在產品的原產地、生產過程、經銷商流通等設置流通跟蹤,終端消費者掃描產品上二維碼即可輕松追溯到產品的生產記錄,流通記錄等。
這相當于讓飲用牛奶的消費者吃了一顆“定心丸”,從而提高他們對產品的信任度,形成信任關系后,消費者自然會放心地多次購買。
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“新營銷”VS“傳統營銷”
市面上的牛奶大多數都是以買一箱送一箱、打折、買一箱附帶送杯子等方式進行促銷,這些手段都是被用爛了的,消費者早已見怪不怪,對他們來說可以說是已經毫無吸引力了。
一物一碼印刷顛覆傳統營銷手段,給每件流通牛奶商品附上一個帶營銷屬性的唯一二維碼,二維碼上通常會被賦予紅包激勵功能,消費者每次購買產品掃碼后即可抽取紅包,而且紅包是實時到賬的,從而給消費者留下一個買牛奶有現金到賬的深刻印象。
掃碼后不僅可以領取紅包,還可以參加一些平臺內的好玩有趣的有獎互動,例如大轉盤、刮刮卡、集字、翻牌子等,互動結束后還會引導他們關注品牌公眾號。
通過拉新有獎、積分兌換、多次掃碼疊加獎勵,吸引用戶多次購買產品,提升銷量;培養用戶對產品的使用習慣,提高用戶的忠誠度,讓消費者變成平臺的忠實粉絲。
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“全渠道數字化監控”
大家都知道快速消費品易于“竄貨”(銷售渠道沖突)。竄貨最主要的原因是存在價格差,使貨物不按正常渠道流動;緊接著是導致價格混亂,經銷商因沒有利潤或銷量而被迫退出市場,最終導致被竄貨的區域市場成為一個誰也不愿接手的市場。
一物一碼印刷防竄系統通過獲取終端消費者的掃碼位置,讓企業能捕捉每件產品的去向,實現各區域實時銷售熱力圖;用戶掃碼地域與產品投放渠道區域對比,實現貨物流向跟蹤以及防竄預警。
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用戶可持續經營
經營牛奶業必須有品牌的支撐才能獲取持久的發展和收益。營造一個品牌并非一日之功,而是一個連續性和一致性的投入。
目前牛奶品牌大多個性不明確,并且不貼近顧客。所以想要獲得穩固的市場地位和擴張機會,必須有明確的品牌個性,而品牌個性又以貼近消費者,建立“誠信、質優”的形象為最佳。
一物一碼印刷收集到的數據系統后臺全權交給企業自身管理,消費者每一次掃碼后,品牌商后臺都會有數據留存,不會被第三方平臺截留,所獲的數據真實性、精準性都有所保證。
品牌后臺所收集數據包括消費者的原生數據,如消費者的性別、城市、大致年齡;消費者的行為數據,即參與了哪個活動;消費者的交易數據,買了哪款產品、在什么時候買、在哪里買、買了多少次;消費者的流量數據,即客戶從哪里來,到哪里去。
通過不斷地收集用戶數據,并對這些數據加以精準分析,企業就可以判斷出自身品牌的哪款口味最受歡迎,哪些地區的產品銷量最高,做到精準捕捉用戶需求,從而為自身產品優化與產品新品開發提供指導方向,做到個性化經營。最終以數據為依據,制定精準的營銷戰略,同時為品牌轉型升級等方面最準確的指導。
牛奶行業市場會不斷擴大并趨于成熟,中國將成為世界上牛奶業消費最大的潛在市場。同時也將刺激中國牛奶產量進一步提高。
一物一碼助力牛奶企業遵循“游戲規則”,占領消費者心智,快速提升銷量,降低企業成本,圈定精準用戶,提升用戶忠誠度,提升品牌知名度,真正做到可持續化經營!
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